螃蟹是一种好吃的海鲜，但在食用前必须透顶清洗干净，并去除内脏，以确保卫生和口感。以下是清洗螃蟹并去除内脏的详备门径。 领先，准备器具：刷子、净水、剪刀或小刀、盆子。将螃蟹放入净水中浸泡几分钟，使其吐出泥沙。然后用刷子仔细刷洗螃蟹的外壳、腹部和钳子，尤其是粗心处，幸免残留污垢。 接下来是去内脏。将螃蟹异常，找到其腹部的“脐盖”，用手指轻轻按压，即可掀开。用剪刀预防肠沿着脐盖角落剪开，取出里面的内脏。把稳不要弄破蟹黄，以免影响口感。同期，要断根蟹胃和蟹肠，这些部分含有较多杂质，应一并清算干净。 清